22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Singha beer. Amateurs de bières, jouez l’exotisme !

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La bière n°1 en Thaïlande arrive en France et revisite le concept des « full moon parties ».

OR. Les soirs où la lune se fait pleinement envoûtante, que le sommeil se fait attendre, pourquoi ne pas fêter ces nuits blanches à la lueur des « full moon parties » et se ressourcer à l’image des 33 divinités de la mythologie thaïe qui tirent leur énergie de la lune, l’astre qui régit les cycles de la vie et des envies, pour s’assurer jeunesse éternelle et immortalité en savourant une bière premium Singha brassée à partir de malte d’orge, rehaussé de saveurs de houblon et présentant une légère amertume désaltérante ?
Sa bouteille teintée d’or, couleur de la boisson, arbore un lion aux traits thaï et, telle celle du champagne sera toujours à température idéale puisque Singha a collaboré avec la styliste-designeuse Pring Chindahporn, pour imaginer deux sceaux à bières, un pour les clubs et un collector dont nous vous présentons les prototypes. Les prochaines « full moon parties » se dérouleront les 4 octobre, 2 novembre et 2 décembre au club parisien Le Baron. Pourquoi cette manifestation ne gagnerait-elle pas le Sud ! M. C-G

(photo Martine Caput-Guignard)

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LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

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