PASSION. L’International catering cup (ICC) ou Coupe du monde des traiteurs, est un concours de renommée mondiale, organisé par la Confédération nationale des charcutiers traiteurs (CNCT). Depuis sa création en 2008, l’ICC réunit les meilleurs traiteurs du monde, mettant en lumière l’excellence technique et la créativité culinaire de cette profession. 

Cette 9e édition a rassemblé les équipes de 12 pays, qui se sont affrontées dans des épreuves exigeantes pour décrocher le prestigieux titre. 

Sous les présidences de Joël Mauvigney, un des meilleurs ouvrier sde France (MOF) et fondateur de l’ICC, et de Jauffrey Mauvigney, également MOF, l’ICC s’impose comme un prestigieux tremplin pour révéler les talents d’exception du secteur. Accompagné d’un jury d’élite composé de MOF, de chefs étoilés et d’anciens champions, cet événement incarne la célébration ultime de l’excellence et de la passion du métier de traiteur.



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Publié le 3 février 2025