22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

U.M.I.H. à Cannes. Les CHRD, « acteurs » majeurs du tourisme


Le 61e congrès national de l’union des métiers et des industries de l'hôtellerie se tiendra à Cannes du 26 au 28 novembre prochain sur le thème du tourisme.


En ouverture : Roland Héguy, président confédéral de l'union des métiers de l’hôtellerie

MARCHÉ. Le tourisme est l’un des rares secteurs dont la contribution à l’économie française reste largement positive avec près de 135 milliards d’euros de chiffre d’affaires, soit 7 % du PIB, et environ deux millions d’actifs salariés directs et indirects. Le secteur des cafés, hôtels, restaurants, établissements de nuit, représentant près de 80 milliards d’euros de chiffres d’affaires et employant près d’un million d’actifs est l’un des piliers de la politique du tourisme en France.
Si la France reste pour l’instant la première destination touristique mondiale, elle perd chaque année des parts de marché au profit de nouvelles destinations émergentes qui ont érigé le tourisme en priorité nationale.
La ministre de l'Artisanat, du Commerce et du Tourisme, Sylvia Pinel, est attendue pour la clôture de ce congrès, le jeudi 28 novembre.

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.

Nos Dernières Actualités