En ouverture, de gauche à droite, David Lisnard, président du palais des festivals et des congrès, 1er adjoint au maire, délégué au tourisme et au développement économique, Roland Heguy, président confédéral de l’UMIH, Michel Chevillon, président UMIH 06 Cannes et Martine Giuliani, directeur général du palais des festivals et des congrès


Roland Heguy et Michel Chevillon

ÉCHANGES. Chaque année, depuis maintenant 61 ans, le congrès national de l’UMIH rassemble plus de 800 élus, chefs d’entreprises et responsables syndicaux offrant ainsi un espace d’échanges, de réflexions et de convivialité avec l’ensemble des professionnels autour des grands dossiers qui font l’actualité du secteur des CHRD (cafés, hôtels, restaurants, discothèques). En ouverture de cette conférence de presse destinée à présenter les grandes lignes de ce congrès organisé sur le thème « Les CHRD, "acteurs" majeurs du tourisme », David Lisnard, en s'adressant à Roland Heguy, précise « Monsieur le président, vous représentez un pôle d'excellence qui contribue à la postérité et à la richesse » et poursuit « le tourisme est le 1er pourvoyeur d'emplois et de richesse en France, avec des métiers qui font appel au savoir-faire, au savoir-être et au savoir-vivre. Il s’agit donc d’une véritable opportunité de concertation sur un sujet hautement stratégique. Les professionnels locaux du secteur pourront, grâce à leur expérience, enrichir et participer aux débats et renforcer l’image de la destination. L’UMIH peut compter à Cannes sur nous pour défendre une profession essentielle à la prospérité nationale et à la pérennité d’un certain art de vivre à la française ».
Quant à Roland Heguy, le président confédéral de l’UMIH, il déclare « La ville de Cannes est un exemple à suivre. Elle a su tirer profit de ses atouts pour développer, tout au long de l’année, le tourisme d’affaires, le tourisme culturel, le tourisme estival, au service des Cannois et des professionnels. Aujourd’hui, c’est toute une région qui bénéficie de l’attractivité de la ville. Pour l’UMIH, il est urgent de considérer le tourisme comme un formidable levier de croissance et d’emplois face à la crise en mettant en place une politique de compétitivité touristique et de promotion de la destination France ».
Michel Chevillon, président UMIH 06 Cannes, conclut « nous sommes très honorés et très fiers d'organiser ce congrès à Cannes. C'est une vraie légitimité, car la Côte d'Azur , c'est 11 millions de touristes par an ».


Serge Bottin, directeur de la faculté des métiers et école hôtelière Cannes, en compagnie de Michel Chevillon et Martine Giulani


Roland Heguy et David Lisnard entourés des présidents des fédération locales et de Martine Giuliani

L’UMIH en bref
L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie est l’organisation professionnelle représentative leader du secteur des CHRD (cafés, hôtels, restaurants, établissements de nuit) avec plus de 80 000 entreprises adhérentes.
Issue du regroupement de plusieurs organisations patronales, l’UMIH représente, défend et promeut les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, des bars, des cafés, des brasseries, du monde de la nuit et des professions saisonnières, dans toutes les régions et départements de France.
L’UMIH est présente et active sur tout le territoire avec 300 collaborateurs et plus de 2 000 élus répartis en plus de 100 fédérations départementales. L’UMIH est ainsi en contact direct avec les établissements adhérents et en mesure de les accompagner au quotidien dans la gestion de leur entreprise. Ce maillage territorial permet une connaissance du terrain et une appréhension globale et précise des enjeux du secteur. Le secteur CHRD représente 220 000 entreprises et 1 million d’actifs.
L’UMIH c’est aussi :
• 4 branches professionnelles
UMIH cafés, brasseries et établissements de nuit
UMIH hôtellerie française
UMIH restauration
UMIH saisonniers
• 2 syndicats associés
Le GNC - Groupement national des chaînes hôtelières
Le SNRPO - Syndicat national de la restauration publique organisée (cafétérias)
• 1 structure interdépartementale : UMIH prestige
• 1 organisme de formation: UMIH formation
• 1 magazine mensuel : Nous CHRD

(photos Laurent Loiseau)

Publié le 4 novembre 2013