En ouverture : lors du XXe gala de l'association à l'Hôtel Hermitage en 2011, en présence de S.A.S. le prince Albert II de Monaco.

ACTIVITÉS. Début septembre, un site http://sommeliers-monaco.com dédié à l’association des sommeliers de Monaco a vu le jour. Porte ouverte sur la sommellerie, ludique, interactif, il devra permettre aux nombreux amoureux de Bacchus de se retrouver, d’échanger et de progresser. « C’est une opportunité de mettre en avant notre métier, de faire connaître des vins, des méthodes, de communiquer de manière à séduire les jeunes qui seraient désireux de pratiquer ce noble art » déclare Patrice Frank, le président de l’association.
Samedi 28 septembre, la principauté accueillera le XIIIe concours du meilleur sommelier d’Europe, prestigieuse compétition internationale réservée aux sommeliers talentueux provenant de toute l’Europe. Pour représenter la principauté de Monaco, le candidat est Dominique Milardi, chef sommelier de l’hôtel Le Méridien beach plaza Monte Carlo.
L’association des sommeliers de Monaco a imaginé de nombreuses activités, en étroit partenariat avec la direction du Tourisme et des Congrès de Monaco et son directeur Guillaume Rose, pour séduire et captiver les participants à ce prestigieux concours. La matinée du 28 septembre sera consacrée à la dégustation des vins de notre région, suivie d’un déjeuner au Méridien beach plaza Monte Carlo. L’après-midi sera consacrée à la découverte de la principauté et de ses nombreux atouts, entre autre le palais princier, le musée océanographique, la cathédrale… Le soir, un superbe dîner de gala sera organisé à l’hôtel Hermitage à Monaco, concocté par l’incontournable chef Joël Garault et ses équipes.


Dominique Milardi, chef sommelier de l’hôtel Le Méridien beach plaza Monte Carlo représentera la principauté lors du concours du meilleur sommelier d’Europe

(photos X et Gérard Bernar)

Publié le 23 septembre 2013