Association des sommeliers d’Europe. Assemblée générale annuelle en Crète, dans la région viticole de Chania
Des sommeliers et amateurs, membres de divers pays européens dont l’Italie, Monaco, les Pays-Bas, le Portugal, la Suisse, le Luxembourg, la Moldavie et la France, se sont retrouvés pour un voyage d’étude de 4 jours co-organisé par l’ASE et Aristotelis Karvellas, ambassadeur ASE Grèce et Chypre, avec le soutien exceptionnel de la Chambre de commerce et d’industrie de Chania.
En ouverture : de gauche à droite, Brigitte Leloup, vice-présidente ASE, Thierry Corona, président ASE, Aristotelis Kavellas, ambassadeur ASE Grèce et Chypre et Ioannis D. Margaronis, directeur de la Chambre de commerce et d’industrie de Chania
CÉPAGES. Ils y ont été reçus le premier soir par son directeur, Ioannis D. Margaronis, et par Nikos Karavitakis, vigneron, qui leur a fait une présentation du vignoble crétois.
Pendant ces 4 jours, ils ont visité plusieurs vignobles, une fromagerie et une distillerie, et ont pu se familiariser avec les cépages autochtones de l’île, notamment le très confidentiel romeiko.
Il a été décidé en assemblée générale une collaboration entre l’ASE et la Crète, notamment avec l’organisation d’un concours sur les vins issus de cépages crétois ainsi que la formation de sommeliers en vue de la délivrance du certificat de sommelier européen, diplôme agréé par la commission vins, spiritueux et alimentation de qualité au Parlement européen.
Un séjour riche de rencontres et une fois de plus très instructif. L’assemblée générale 2018 sera organisée en Slovénie
Le groupe dans la fromagerie Baladinos
(photos X)
Publié le 6 novembre 2017
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