22e année - N°928 - 14 avril 2025

Balicco

Club Skål Var Provence. Anthonin Favard et Fabien Louvet du lycée Anne-Sophie Pic remportent le 1er trophée de l’innovation


C’est entouré de nombreux amis, collègues du tourisme, de l’Éducation nationale, que le député Jean-Michel Couve a remis le trophée aux gagnants, au nom du Club Skål Var Provence, pour leurs projets de concept restauration appelé « L’ovalie ».


PODIUM. Un projet pour développer le tourisme en lançant un concept de restaurant interactif et convivial sur le thème du rugby.
Pour Stéphane D’Halluin, président du Skål Var Provence, « Nous sommes très fiers de ce trophée. Encourager et développer la créativité des étudiants BTS 2e année, des filières tourisme hôtellerie et restauration de la région Provence Alpes Côte d’Azur, dans le cadre d’un projet pédagogique et entrepreneurial était notre objectif ».
Les gagnants se sont vus remettre le trophée génération Skål 2016, un chèque de 3000€ pour les aider à démarrer leur entreprise, un stage de 4 semaines dans une des entreprises partenaires du Skål Var Provence et une participation au congrès mondial du Skål international, en novembre à Monaco.
Le 2e prix a été remis par le Dr Jean-Philippe Muller, directeur général de l’Université internationale de Monaco, en charge du comité Yong Skål  à Tasyana Barreira et Thomas Duval du lycée Paul Augier de Nice pour leur projet "City tricks", une e-conciergerie destinée à mettre en valeur une ville ou un territoire.
Le 3e prix a été remis par Delphine Moreau, responsable œnotourisme du CIVP à Quentin Pandelle de l'Institut Sainte Marie de Chavagne pour son projet "Choose your table - cyt.com", un site Internet de réservations automatisées de choix de tables de restaurants.

(photo X)

Publié le 30 mars 2016

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