En ouverture : de gauche à droite, Pierrick Cizeron, chef exécutif, en compagnie de son équipe, Eva Peyrebrune, cheffe pâtissière, Damien Ridoutt, et Jade Griffould, cheffe de cuisine
 
BRUNCH. Tous les dimanches midis jusqu’au mois de juin (sauf lors du Festival du film), la merveilleuse terrasse de l’hôtel, qui se glisse jusqu’à la Méditerranée, accueille un buffet au prix très abordable, avec cocktail, boissons soft (eau, jus, boissons chaudes), rappelant le contenu habituel de la carte aux accents asiatiques.

Avec un groupe de musiciens live en fond sonore, tout commence avec le breakfast, et sa sélection de viennoiseries croustillantes, crêpes et pains perdus, accompagnés de toppings gourmands, avant d’attaquer les choses sérieuses avec le lunch, charcuterie, ceviche, sushis et fromages de saison. Un bar à œufs (excellent Benedicte : toast brioche, œuf poché, saumon fumé, hollandaise) et plats chauds complètent cette corne d’abondance, qui s’achève par quelques douceurs. Le contenu, réalisé à partir de produits locaux et de saison, évoluera chaque semaine.



• MR. NAKAMOTO

Mondrian Cannes*****

45, la Croisette 06400 Cannes

Tél. (0)4 93 38 15 45

https://fr.mondrianhotels.com/cannes/dining/mr-nakamoto/

mrnakamotocannes@mondrianhotels.com

Brunch 65€ par adulte. 29€ pour les enfants de 4 à 12 ans. Gratuit pour les enfants de 0 à 4 ans. Vins de Provence à discrétion : 30€ par personne. Champagne à discrétion : 50€ par personne



(photos Gérard et Michelle Bernar)



Publié le 14 avril 2025