21e année - N°887- 13 mai 2024
Le 175e anniversaire de la naissance du chef Auguste Escoffier a été célébré, le 28 octobre 2021, par des milliers de gastronomes à travers le monde lors des dîners d'Épicure organisés pour l'occasion.
REMERCIEMENTS. Michel Escoffier et Nicolas Sale remercient chaleureusement Guillaume Gomez, ambassadeur de France de la gastronomie, qui les a honorés de son parrainage. Mais également toutes les délégations des Disciples Escoffier à travers les cinq continents pour leur importante mobilisation, les chefs, les serveurs, les partenaires qui ont œuvré au succès de cet anniversaire et aux épicuriens qui ont partagé ces dîners d'exception.
Un grand merci à Virginie Broquet pour son œuvre originale qui a illustré les menus disposés sur les tables du monde entier.
(illustration Virginie Broquet)
Publié le 8 novembre 2021
Situé au sein du légendaire Palm Beach, pointe de la Croisette, le restaurant sera ouvert pour le Festival de Cannes et s'apprête à devenir un nouveau lieu de prédilection pour les stars du cinéma et les célébrités.
Le temps du Festival de Cannes, du 15 au 24 mai 2024, Albane Cleret et Mauro Colagreco installeront leur restaurant situé sur les toits de la Croisette, pour offrir aux professionnels du monde du cinéma un lieu protégé pour rencontrer et agir tout en savourant une cuisine méditerranéenne toute en finesse et en émotions.
Durant le Festival international du film de Cannes, du 15 au 24 mai, la plage L’Ondine, inspirée de l’univers de Vilebrequin, se dotera de structures élégantes bordées de terrasses aménagées.
L’enseigne libanaise à la renommée internationale reprend ses quartiers d’été à Monaco du 3 mai jusqu’à la mi-octobre 2024, au cœur de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.
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