Disciples Escoffier international. 4e fête de la figue noire de Caromb
Michel Receveur, président et Richard Bagnol, secrétaire, ont su mobiliser une nouvelle fois les « pianistes culinaires » pour cette fête joliment organisée par l’office de tourisme et sa présidente Daisy Froger-Droz, dans ce charmant petit village provençal situé au pied du Mont Ventoux, à 5 Km de Carpentras.
DÉLÉGATION PROVENCE LANGUEDOC. C’est à l’ombre d’un platane et en bordure d’une fontaine que les visiteurs de cette fête ont pu régaler leurs sens. Les chefs présents, Christian Paris, chef de pâtisserie, Vaison la Romaine, Marie-Raphaëlle et Sophie, association des Toqués de la cuisine, Christian Brunet, traiteur à Monteux, Richard Bagnol, restaurant l’Oulo à Mazan, Franck Jacquier, chef de cuisine au collège de Vedène et Tony Tichand 3 T traiteur à Sorgues, ont su mettre en valeur la figue noire de Caromb lors d’ateliers de cuisine et pâtisserie.
La journée s’est clôturée sur le podium de la fête où chacun a été présenté et remercié. Richard Bagnol. Secrétaire Provence Languedoc.
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