22e année - N°910 - 18 novembre 2024

Balicco

Disciples Escoffier international. Chapitre à Abano Terme


Le Pays Italie a profité des 6e rencontres internationales, qui se déroulaient sur son sol, pour organiser un nouveau chapitre dans un des salons de l'Abano Grand Hôtel.


INTRONISATIONS. C'est à l'issue de la remise des prix des deux concours le "Jeune talent Escoffier international 2013" et "Le Disciple Escoffier international 2013" que le président du Pays Italie, Francesco Ammirati a procédé à l''intronisation de Momolo Fabio, Tacchella Fabio, Liotino Vito, Lain Silvano, Fabbro Giovanni, Biancatto Dina, Carlozzo Salvatore, Chiaranda Francesco, Giacomello Michele, Schiavo Adis (écharpes rouges) et Rodini Aldo, Marongiu Carmen et Bottaro Marino, le directeur de l'Abano Grand Hôtel (écharpes bleues).   


Momolo Fabio, chef de l'Abano Grand Hôtel


Schiavo Adis, chef exécutif du Casino de Venise parrainé par Laurent Capdeville et Bernard-Louis Jaunet


Marongiu Carmen, communication du bureau des Disciples Pays Italie

(photos Gérard Bernar)

Publié le 1er avril 2013


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