22e année - N°928 - 14 avril 2025

Balicco

Disciples Escoffier international. Dîner d'Épicure en Nouvelle-Calédonie


Placée sous l'égide de Fabrice Louyot, président de la délégation Nouvelle-Calédonie des Disciples Escoffier, cette soirée fut un franc succès.


GALA. À l'occasion du dîner caritatif d'Épicure, le 2 octobre dernier, au lycée professionnel et hôtelier Jean XXIII de Païta, ce ne sont pas moins d'une trentaine de chefs, mais aussi personnels de salle, fournisseurs ou artistes qui se sont réunis pour offrir leur temps, leurs savoir-faire et leurs produits afin d' offrir un dîner de gala à une cinquantaine de convives et dont les bénéfices seront reversés à l'association des petites sœurs des pauvres.

(photos Sandrine Desquibes)

Publié le 10 octobre 2016

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO BEACH***** À ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN. Une icône en pleine renaissance


Ce n’est pas une traditionnelle réouverture printanière qui s’annonce le 14 avril, mais le lancement d’un Monte-Carlo Beach porté par le renouveau.

MR. NAKAMOTO. MONDRIAN À CANNES. Brunch aux influences asiatiques

Comment opter un dimanche midi dans cette bordée de restaurants qui proposent des brunchs ? Choisir l’originalité avec un repas entre le petit-déjeuner et le lunch au contenu différent des autres.

ARCHIPEL AU PONTET. Le premier food hall du Vaucluse ouvre ses portes près d’Avignon

Depuis le 9 avril, plus qu’un simple lieu de restauration, Archipel est un véritable espace de vie et d’échange, mêlant cuisine, convivialité et animations festives.

OPÉRATION PADDLE CHEF À SAINT-RAPHAËL. Réservez une table et dégustez solidaire

À l’occasion de la 10e année du paddle raid, cette édition se déroulera entre le 10 et le 17 mai 2025 pour relier en paddle Saint-Raphaël à Calvi, soit une distance de 190 km.