PAYS ITALIE. Du lundi 3 au mercredi 5 avril s'est déroulé le 2e congrès Pays Italie, organisé par la fantastique délégation Piémont Vallée d'Aoste, emmenée par le président Pietro Carle, avec le 29e chapitre et le dîner de gala à Acqui Terme dans le Piémont. La magnifique ville thermale de Acqui Terme a accueilli pour l'occasion près de 150 disciples venus de toute l'Italie. Au programme de ce congrès placé sous le signe de la convivialité, une visite guidée de la ville et des thermes, présentée par l'adjointe au maire Franca Roso et les élèves du lycée du tourisme international, un apéritif dînatoire à l'œnothèque régionale et la visite de caves renommées de la région. Une grande place au travail a été également effectuée avec l'assemblée générale et le congrès qui se sont terminés par un chapitre où ont été intronisés 12 chefs de renom de la région et amis des disciples, sous le regard bienveillant du maire de la ville. Le dîner de gala, où étaient proposées des spécialités historiques et régionales servies par les élèves du lycée hôtelier, fût également l'occasion de remercier toutes les personnes impliquées et de mettre en avant les producteurs de la région d’Amatrice qui fût touchée ces derniers mois par des catastrophes naturelles terribles. Le bureau international était présent pour l'occasion, représenté par Bernard-Louis Jaunet, secrétaire général, Mario d'Orio, trésorier, et Coralie Jouannet, assistante au bureau. Certaines délégations de France avaient également répondu à l'appel, en la personne de Mario Vino, président Bourgogne Franche Comté et Raymond Macario, président Var Alpes du Sud.
Les plus chaleureux des remerciements vont bien évidemment à Francesco Ammirati et Antonio Torcasso du bureau Pays Italie, à Pietro Carle, les frères Baro, Marco Servetto, Beppe Sardi du bureau de la délégation piémontaise, à la ville de Acqui Terme et tous ceux que nous n'avons pas cité, pour ce merveilleux moment d'échange, de partage, de travail  et d'amitié.
La vidéo du séjour est disponible sur ce lien : https://youtu.be/pIzl-iAu7nk
Bernard-Louis Jaunet



RÉUNION OCÉAN INDIEN. La collecte de denrées alimentaires au centre commercial Duparc à Sainte-Marie, en faveur des sinistrés de Madagascar, suite au passage du cyclone Enawo, s'est révélée être une belle réussite puisqu'il a été récolté environ 340 kg de denrées alimentaires et que les dons de linge ne cessent de nous parvenir, presque 500 kg. Le principal souci est maintenant l'acheminement, sans avoir à payer les frais de douanes que l'État malgache réclame, même à l'aide humanitaire, mais une solution est en passe d'être trouvée.
Le bureau, présidé par Yves Bouvier, a eu à cœur de porter haut les valeurs d'Auguste Escoffier et remercie les généreux donateurs.
Sébastien Jacquot
Secrétaire général Escoffier Réunion Océan Indien
https://sites.google.com/site/escoffierrunoi/

(photos X)

Publié le 10 avril 2017