22e année - N°910 - 18 novembre 2024

Balicco

Fondation Auguste Escoffier à Villeneuve-Loubet. 2e dîner d'Épicure à l'Oasis

Image
Autour de Michel Bourdin, conservateur du musée Escoffier de l'art culinaire, Stéphane, Antoine et François Raimbault accueilleront dans la cadre de leur restaurant "L'oasis", Christophe Bacquié - Hôtel du Castellet, Jacques Chibois - La Bastide Saint-Antoine, Serge Gouloumès - Le Mas Candille, Philippe Joannès – Lenôtre Côte d’Azur, Edouard Loubet - Domaine Capelongue.

En ouverture : de gauche à droite, Michel Bourdin, Jacques Chibois, Stéphane Raimbault et Michel Escoffier (photo X)

DONATION. Les premiers dîners caritatifs créés à l'origine par Auguste Escoffier en 1912, nommés les "dîners d'Epicure" avaient pour but de faire rayonner le prestige de la cuisine française à l'étranger. Le jeudi 25 mars, les fonds récoltés auront pour but de soutenir le fonctionnement du musée Escoffier de l'art culinaire, afin de continuer à toujours valoriser le travail de ces faiseurs de bonheur, cuisiniers et pâtissiers, hommes et femmes. Le menu dégustation à 130€ (apéritif au champagne, dîner, vins, café, taxes et services) est à découvrir sous l'onglet "agenda".

• Dîner d'Epicure à L'Oasis à Mandelieu - La Napoule
Jeudi 25 mars. Accueil à partir de 19h30.
Réservation (0)4 93 49 95 52

commercial@oasis-raimbault.com

Nos Dernières Actualités

LE FIGUIER DE SAINT-ESPRIT. Venez célébrer 17 ans de passion

Véritable joyau culinaire de la Côte d'Azur, Le Figuier de Saint Esprit, souffle ses 17 bougies avec une fougue et une créativité renouvelée.

PAVILLON TRAITEUR. La générosité au service des Restos du cœur

La ville de Cannes a accueilli pour la deuxième fois le prestigieux « Dîner des chefs », un événement caritatif au profit des Restos du cœur. Ce grand dîner a réuni des chefs étoilés et de renom pour une cause noble : aider les plus démunis. 


ACUDA À MARSEILLE. Arrivée d’un jeune chef talentueux

Après une pré-ouverture cet été, voilà que Marie Ceccaldi, Geoffrey Choukroun et Valentin Baciocchi ont enfin trouvé leur 4e pépite, Tristan Leydier.

OPÈRE CUISINE D’AMOUR À AIX-EN-PROVENCE. Un menu vins et gastronomie

L’établissement a lancé, en septembre dernier, un premier événement visant à célébrer le territoire provençal et mettre en avant les producteurs locaux avec lesquels il travaille.