22e année - N°926 - 31 mars 2025

Balicco

Monaco goût et saveurs. Remise de prix


C'est en présence de très nombreux officiels et personnalités monégasques, que Joël Garault, le président de l'association, a remis les prix du concours "Invente et dessine ta bûche".


En ouverture ; discours de Joël Garault, le président de Monaco goût et saveurs

PALMARÈS. En préambule, Joël Garault a confirmé une « très belle participation pour ce 2e concours, avec la réception de 82 recettes cette année, avec une mention spéciale pour l’école Cours Saint Maur qui à elle seule totalise la réception de 40 recettes », puis avoué que « La délibération avec mon bureau n’a pas été facile compte tenue du nombre de recettes et le palmarès qui en découle le montre bien puisque nous avons décider d’attribuer un prix innovation ». Ce prix innovation a donc été attribué à Corenthin Schaeffer, de l’école Saint Charles, qui a fait une bûche stylisée par une progression de ronds formant une bûche.
Le 1er prix est décerné à Émilie de l’école Cours Saint Maur, le second à Telma-Poggy Pardini et Matilda Gazanion de l’école de la Condamine et le troisième à Rose Difranco de l’école Saint Charles.
« Je termine cette remise des prix, qui à prit cette année des allures de grand challenge, par des remerciements chaleureux à mon bureau pour le travail accompli et surtout à Guillaume Rapin, directeur général du Novotel Monte-Carlo, qui nous reçoit chaleureusement pour ce cocktail, sans oublier la SBM qui nous a offert le petit-déjeuner de la journée du goût le 9 janvier dernier. Un remerciement particulier à Armelle Borro, Emmanuel Asso et Joël Tchobanian » conclut Joël Garault.



(photos X)

Publié le 3 avril 2017


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