22e année - N°910 - 18 novembre 2024
Depuis sa création en 2006, Kookabarra est le producteur de jus de fruits et de légumes frais pressés à destination des professionnels de la restauration. La marque, qui tient son nom d’un petit oiseau australien, se démarque par son positionnement premium, ses valeurs sportives et conviviales, son sourcing et sa production made in France.
GAMME GASPACHO. Un an après la sortie de son premier gaspacho tomate-poivron-piment, Kookabarra étoffe sa gamme de soupes froides avec deux nouvelles recettes : concombre-menthe-citron et tomate-céleri-basilic.
VIRGIN MOJITO. Après les citronnades, curcummades et gingembrades (toutes made in France), Kookabarra complète sa gamme de boissons du monde et dévoile sa préparation de virgin mojito. L'allié idéal pour vos pauses estivales, alcoolisées ou non, en terrasse ou dans vos sacs à dos, avec des ingrédients sourcés à quelques kilomètres de la fabrique.
• KOOKABARRA
558, avenue de Cheval-blanc 84300 Cavaillon
Tél. 04 32 70 20 69
https://www.kookabarra.com/#
info@kookastore.com
(photos DR)
Publié le 10 juin 2024
Véritable joyau culinaire de la Côte d'Azur, Le Figuier de Saint Esprit, souffle ses 17 bougies avec une fougue et une créativité renouvelée.
La ville de Cannes a accueilli pour la deuxième fois le prestigieux « Dîner des chefs », un événement caritatif au profit des Restos du cœur. Ce grand dîner a réuni des chefs étoilés et de renom pour une cause noble : aider les plus démunis.
Après une pré-ouverture cet été, voilà que Marie Ceccaldi, Geoffrey Choukroun et Valentin Baciocchi ont enfin trouvé leur 4e pépite, Tristan Leydier.
L’établissement a lancé, en septembre dernier, un premier événement visant à célébrer le territoire provençal et mettre en avant les producteurs locaux avec lesquels il travaille.
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