Distilleries et domaines de Provence. Absenteroux, un vermouth à l'absinthe dans l'air du temps
Ce vermouth riche en saveurs se caractérise par sa belle robe verte, son parfum puissant et sa séduisante bouteille au look rétro, dans l’esprit Art déco, allusion aux artistes du XIXe siècle, grands amateurs d’absinthe.
DÉGUSTATION. Un nez complexe et subtil, une attaque en bouche puissante, l’absinthe, puis, des notes végétales et fruitées, avant un final en touches fortes de gentiane et d’épices. L’absenteroux est bien dans l’esprit de l’époque, un peu bitter à l’italienne mais beaucoup plus riche et long en bouche - pas moins de 15 herbes, épices (absinthe, gentiane, coriandre, baies rose, anis, mélisse, menthe, cannelle, armoise…) et arômes naturels entrent dans sa composition.
Un authentique vermouth où la gentiane et l’absinthe jouent les vedettes sur fond de vin blanc de Vaucluse et du vin de liqueur blanc, pour un goût unique. 18° C.
• Cavistes 16€ la bouteille de 75 cl
(photo X)
Publié le 27 octobre 2014
Nos Dernières Actualités
LE FIGUIER DE SAINT-ESPRIT. Venez célébrer 17 ans de passion
Véritable joyau culinaire de la Côte d'Azur, Le Figuier de Saint Esprit, souffle ses 17 bougies avec une fougue et une créativité renouvelée.
PAVILLON TRAITEUR. La générosité au service des Restos du cœur
La ville de Cannes a accueilli pour la deuxième fois le prestigieux « Dîner des chefs », un événement caritatif au profit des Restos du cœur. Ce grand dîner a réuni des chefs étoilés et de renom pour une cause noble : aider les plus démunis.
ACUDA À MARSEILLE. Arrivée d’un jeune chef talentueux
Après une pré-ouverture cet été, voilà que Marie Ceccaldi, Geoffrey Choukroun et Valentin Baciocchi ont enfin trouvé leur 4e pépite, Tristan Leydier.
OPÈRE CUISINE D’AMOUR À AIX-EN-PROVENCE. Un menu vins et gastronomie
L’établissement a lancé, en septembre dernier, un premier événement visant à célébrer le territoire provençal et mettre en avant les producteurs locaux avec lesquels il travaille.
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
