22e année - N°915 - 13 janvier 2025

Syrah du Monde®

Le 3e concours international Syrah du Monde® a réuni 27 pays. Pendant deux jours, des experts internationaux ont évalué 397 vins issus de syrah. Des normes de qualité au-delà des standards et des conditions optimales de dégustation ont permis aux jurés de délivrer 132 médailles (35 or, 97 argent) reconnues comme un critère de sélection fiable.
Le « Top 10 » des vins, ayant obtenu les meilleures notations, présente une forte diversité internationale avec parmi les dix meilleurs syrah 2009 la présence de l’Afrique du Sud, l’Australie, le Canada, le Chili, la France, la Suisse, les USA et l’Italie. Les deux premières places sont occupées par des syrah d’Afrique du Sud qui, aux côtés de la France et de l’Australie, confirme la qualité des productions en compétition. L’Italie fait son entrée au « Top 10 ». Le Chili, les USA et le Canada maintiennent les belles places obtenues en 2008. Tous les résultats sont disponibles sur le site http://www.syrah-du-monde.com

Nos Dernières Actualités

LES CHEFS AU SOMMET D’AURON. Les chefs prennent de l’altitude

Au programme de cette 13e édition, cuisiniers et pâtissiers, artisans passionnés et producteurs locaux, se réunissent pour des dîners conviviaux, des démonstrations, dégustations et ateliers culinaires, des conférences, du 15 au 20 janvier 2025.

BUFFALO GRILL® D’ARLES. Nouveau concept

32 ans après son ouverture, le restaurant Buffalo Grill® d'Arles se relooke et rouvre ses portes avec un tout nouveau concept autour du road-trip en Amérique !

CHÂTEAU SAINTE-ROSELINE - LES ARCS-SUR-ARGENS. Journée de la truffe

Le Château Sainte Roseline, cru classé emblématique de Provence, vous invite à découvrir la truffe dans toute sa splendeur lors d’une journée exceptionnelle. Retrouvez une multitude d'animations tout au long de la journée autour du diamant noir.

LE COUVENT DE MINIMES HÔTEL & SPA L’OCCITANE. Gwenaël Girard nommé chef pâtissier

Gwenaël Girard, né à Rennes, initié très tôt par son papa passionné de cuisine, suit un parcours très complet et décroche successivement son CAP de pâtissier, son MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie puis son BTM pâtissier.