PASSION. Un amour commun pour la Provence, une passion indéniable pour leur métier et une forte volonté de partager leur savoir-faire ont fait s’unir les familles Gueury et Davico dans cette belle aventure : la création d’une cave et d’un moulin à huile face à la montagne Sainte Victoire, puis d’une ferme auberge et d’une boutique du terroir.
Après cinq ans d’existence, l’esprit du domaine reste intact. Leur passion pour leur région et leur détermination ont permis la concrétisation d’une activité agri-touristique qui occupe aujourd’hui une place importante.
Au cœur du moulin à huile et de la cave, ces deux familles ont créé une ferme auberge qui propose une cuisine gastronomique, réalisée par le chef Sylvain Devaux, avec des produits du terroir, majoritairement en provenance de la ferme du domaine (potager, élevage, vin et huile d’olive).
Pour animer ce lieu, des soirées à thème sont organisées comme la soirée « addition libre » ou « dîner jazz » et des activités ludiques liées au vin sont proposées (création de vin, casinos des vins, dégustation sous forme de jeu…).


Le chef Sylvain Devaux

En cette année « Marseille-Provence capitale européenne de la culture », le domaine est heureux de contribuer au paysage culturel de la région marseillaise. Dans cette optique, courant du mois de mai, une grande fête autour du thème de la gastronomie sera organisée à l’occasion de l’anniversaire du domaine, afin de fêter cette belle victoire.



• Domaine terre de mistral
Chemin du pavillon - Route de Peynier
13790 Rousset
Tél. (0)4 42 29 14 84 – (0)6 29 25 04 07
tourisme@terre-de-mistral.com
http://www.terre-de-mistral.com

(photos X)

Publié le 4 février 2013