22e année - N°917 - 27 janvier 2025
André Toscano, meilleur sommelier de France 1977, nous a quitté.
En ouverture : André Toscano
ADIEU. Marseillais de naissance, il a travaillé à La bonne auberge à Antibes, au Jarrier à Biot, au Juana à Juan-les-Pins, avant de poursuivre sa carrière durant une quinzaine d'années à la Palme d'or de l'Hôtel Martinez à Cannes, aux côtés de Christian Willer.
À la retraite, ce maître sommelier avait créé le club Vinalia, en compagnie de son ami Gérard Voisin, afin d'organiser les samedis déjeuners œnologiques de Biot au restaurant de son épouse "Chez Odile". Le club proposait également de nombreuses animations, visites de domaines, ateliers dégustation....
L'email-gourmand adresse ses très sincères condoléances à toute sa famille, ses proches et ses amis (29/03/2021).
(photo DR)
Publié le 29 mars 2021
Situé au cœur du Carré d’Or, à deux pas de la promenade des Anglais, le Café Victoria, second espace de restauration de Maison Albar - Le Victoria, se distingue par son décor raffiné et son atmosphère conviviale avec une carte conçue pour être savourée tout au long de la journée.
Renommé par ce style valeureux singularisé par ses couleurs vives et ses formes géométriques, la tendance des années 80 s’impose dans ce pub à la Française.
Vendredi 31 janvier, samedi 1er et dimanche 2 février 2025 : le village médiéval accueille son 13e marché gastronomique de la truffe.
Du 1er février 2025 au 16 mars 2025 prochain, 9 restaurants mettront, une fois de plus, tous les jours, l’eau à la bouche, à tous les gourmands de tous horizons pour offrir des menus 100 % iodés.
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