22e année - N°910 - 18 novembre 2024

Balicco

Gründ. Vin et vignobles

Image
100 dates clés pour mettre en lumière l’histoire du vin et des vignobles !


CHRONOLOGIE.
Sous la forme de billets, Frédérique Vannier, auteur et journaliste spécialisée dans le milieu des vins et des spiritueux vous fait découvrir, chronologiquement et à travers le monde, l’implantation du vin et son adaptation en fonction des us et coutumes de chaque pays.
Du 1er vigneron Noé, à 2008, 1a vente aux enchères de Château d’Yquem, une verticale de 70 millésimes entre 1892 et 2001 adjugé 320 000 livres sterling ; en passant par l’Egypte, la Grèce, la Chine, le Japon, le Chili…  ou 1830, la coupe de champagne, « un artiste de la manufacture de Sèvres se serait inspiré d’un moulage de sein de Marie-Antoinette pour réaliser des coupes destinées au Château de Rambouillet ». M. C.-G.
Frédérique Vannier. « Les 100 premières fois ». 205 pages. 14,95€

Nos Dernières Actualités

LE FIGUIER DE SAINT-ESPRIT. Venez célébrer 17 ans de passion

Véritable joyau culinaire de la Côte d'Azur, Le Figuier de Saint Esprit, souffle ses 17 bougies avec une fougue et une créativité renouvelée.

PAVILLON TRAITEUR. La générosité au service des Restos du cœur

La ville de Cannes a accueilli pour la deuxième fois le prestigieux « Dîner des chefs », un événement caritatif au profit des Restos du cœur. Ce grand dîner a réuni des chefs étoilés et de renom pour une cause noble : aider les plus démunis. 


ACUDA À MARSEILLE. Arrivée d’un jeune chef talentueux

Après une pré-ouverture cet été, voilà que Marie Ceccaldi, Geoffrey Choukroun et Valentin Baciocchi ont enfin trouvé leur 4e pépite, Tristan Leydier.

OPÈRE CUISINE D’AMOUR À AIX-EN-PROVENCE. Un menu vins et gastronomie

L’établissement a lancé, en septembre dernier, un premier événement visant à célébrer le territoire provençal et mettre en avant les producteurs locaux avec lesquels il travaille.