École hôtelière de Cannes. Partenariat en cours d'élaboration avec la Bulgarie
La directrice de la filière francophone de la Nouvelle université bulgare, Slavianska Stamova, a été reçue le 12 novembre dernier par Jean-Marie Besson, directeur de l'École hôtelière et de la Faculté des métiers de Cannes.
En ouverture : de gauche à droite, Jean-Marie Besson, Slavianska Stamova, M. Fourquet et Mlle Pellegrino
ÉCHANGES. La Nouvelle université bulgare souhaite établir un partenariat avec l’École Hôtelière de Cannes au profit de son antenne d’Albena, spécialisée dans les formations au profit de l’industrie hôtelière et du tourisme. La filière francophone de la Nouvelle université bulgare, est d’ailleurs habilitée à préparer au diplôme français du BTS en hôtellerie restauration.
Albena est une station balnéaire réputée de la Mer Noire, avec un complexe hôtelier comptant plus d’une quarantaine d’établissements (une capacité d’accueil de près de 15.000 lits). L’accord en cours d’élaboration devrait porter sur des échanges d’apprentis et stagiaires, dans les métiers de la cuisine, de l’accueil, du service en salle, du tourisme, sur des échanges de professeurs, sur la présentation en Bulgarie, par l’École hôtelière de Cannes, de formations non délivrées à Albena, telles que l’art floral…
(photo X)
Nos Dernières Actualités
LES CHEFS AU SOMMET D’AURON. Les chefs prennent de l’altitude
Au programme de cette 13e édition, cuisiniers et pâtissiers, artisans passionnés et producteurs locaux, se réunissent pour des dîners conviviaux, des démonstrations, dégustations et ateliers culinaires, des conférences, du 15 au 20 janvier 2025.
BUFFALO GRILL® D’ARLES. Nouveau concept
32 ans après son ouverture, le restaurant Buffalo Grill® d'Arles se relooke et rouvre ses portes avec un tout nouveau concept autour du road-trip en Amérique !
CHÂTEAU SAINTE-ROSELINE - LES ARCS-SUR-ARGENS. Journée de la truffe
Le Château Sainte Roseline, cru classé emblématique de Provence, vous invite à découvrir la truffe dans toute sa splendeur lors d’une journée exceptionnelle. Retrouvez une multitude d'animations tout au long de la journée autour du diamant noir.
LE COUVENT DE MINIMES HÔTEL & SPA L’OCCITANE. Gwenaël Girard nommé chef pâtissier
Gwenaël Girard, né à Rennes, initié très tôt par son papa passionné de cuisine, suit un parcours très complet et décroche successivement son CAP de pâtissier, son MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie puis son BTM pâtissier.
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
