En ouverture : Nicolas Rondelli et Assaf Granit



JOIE DE VIVRE. Depuis les chambres, la vue est imprenable. Les larges baies vitrées sont comme des tableaux composés par la nature. La végétation est partout présente au cœur d’un jardin luxuriant qui enveloppe le lieu d’un exotisme tropical. Le soir lors du dîner, le restaurant Les pêcheurs, dirigé par le chef 1 étoile Michelin, Nicolas Rondelli, compose une carte selon la générosité de la mer et du climat. 

À l’extérieur, autour de la terrasse, sur la plage, l’atmosphère est joyeuse et bon enfant. Le nouveau restaurant BABA et son bar circulaire à colonnes évoquent Tel Aviv. Il est emmené par l’équipe d’Assaf Granit. De midi à minuit, il pro- pose une cuisine levantine, légère et aux multiples influences. De grands mezze, à partager et des grillades au mangal, typiques du Moyen-Orient. BABA (Ba en hébreu signifie venir) est un lieu de partage et de mouvement. Invitation au lâcher prise, le spa de l’hôtel en collaboration avec Le Tigre, propose des cours et des retraites de yoga et pilates, une gamme de massages et soins holistiques. 





• CAP D’ANTIBES BEACH HOTEL

10, boulevard maréchal Juin 06160 Cap d’Antibes
Tél. (0)4 92 93 13 30

https://www.capdantibes-beachhotel.com/

contact@cabh.fr



(photos Early on line, Julie Charvin)



Publié le 5 juin 2023