En ouverture : Stéphane Raimbault



PARTENARIAT. Stéphane Raimbault, chef doublement étoilé du restaurant L'oasis, membre des Relais & Châteaux et des Grandes tables du monde, et le Domaine de Barbossi annoncent leur association. Ce partenariat est une nouvelle étape dans leurs développements respectifs qui leur permettra d’accélérer leur croissance, en synergie avec les activités existantes du Domaine de Barbossi, tout en ouvrant la possibilité d’en créer de nouvelles.
Stéphane Raimbault, tout en demeurant chef des cuisines de L'oasis, assurera la présidence des activités hôtellerie et restauration du Domaine de Barbossi, dans le cadre d’un ambitieux plan stratégique. Le Bistrot de L'oasis sera transféré d’ici la mi-juillet à l’hôtel Ermitage du Riou, propriété du Domaine de Barbossi. À court terme, ce transfert entraînera la création de plus de 20 postes. La mobilisation de toutes les équipes du restaurant autour de Stéphane Raimbault, associées aux équipes du Domaine de Barbossi, permettra d’assurer le succès de cette nouvelle phase de croissance.



Le patio du restaurant L'oasis


L'Ermitage du Riou

(photos X)

Publié le 6 juin 2017