
Pour la 7e année consécutive, à l'initiative de Pierre Hermé, la première journée du printemps sera placée sous le signe de la gourmandise et de la solidarité.
LAC. Ainsi, le 20 mars, les pâtissiers Relais Desserts invitent tous les gourmand(e)s à venir découvrir et déguster cette petite gourmandise colorée aux parfums infinis.Cette année, le « Jour du Macaron » se mobilise en faveur de l’autisme, reconnue grande cause nationale.
Aussi, ce jour-là, Valérie et Pascal Lac ont décidé qu’un pourcentage de la recette engendrée par la vente des macarons sera reversé à l’association Alexandre, somme qui pourra être augmentée par la générosité des visiteurs qui pourront également faire un don directement pour l’association. Cette opération aura lieu dans les trois boutiques Lac.
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Pâtisseries Lac
Boutique Nice Barla - 18 rue Barla (0)4 93 55 37 74
Boutique Nice Gioffredo - 49 rue Gioffredo (0)4 93 82 57 78
Boutique Vieux Nice - 12 rue de la Préfecture (0)4 93 53 60 69http://www.patisseries-lac.comMATYASY. Quant à Valérie et Denis Matyasy, ils apporteront leur soutien à « Aidera-Var » (association pour l’intégration, le développement de l’éducation et la recherche sur l’autisme dans le Var. Pour la circonstance, Denis Matyasy a confectionné un nouveau macaron aux parfums gianduja noisette et caramel mou qui sera proposé à la dégustation mais aussi à la vente. La recette engendrée par ce macaron, vendu 1€, les mardi 20 mars, samedi 24 et dimanche 25 mars dans les 3 boutiques, sera entièrement reversée à l’association Aidera-Var. Pour clore cette belle opération, le temps fort sera la visite du laboratoire des pâtisseries à La Crau, organisée, le samedi 24 mars à partir de 10h, par Denis Matyasy, qui accueillera les enfants autistes ainsi que leurs parents pour une démonstration et une dégustation de macarons.
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Matyasy
35, avenue du 8 mai 1945 - 83260 La Crau (0)4 94 66 19 14
34 chemin de la Villette - 83400 Hyères (0)4 94 48 40 56
12 boulevard Bazeilles - 83000 Toulon (0)4 94 41 75 75 http://www.matyasy.com
http://www.jourdumacaron.com
(photos d-clic-numeric)