22e année - N°925 - 24 mars 2025

Balicco

PHILIPPE TAYAC À NICE. Le « Palmier », nouveau dessert signature

PHILIPPE TAYAC À NICE. Le « Palmier », nouveau dessert signature

Inspiré de ses voyages dans les Caraïbes et rendant hommage à Nice et à la Côte d’Azur, le « Palmier » est le nouveau dessert signature imaginé par le chef pâtissier Philippe Tayac.

NOUVEAU. Croquant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, ce palmier gourmand est préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Il associe un confit mangue-citron vert, un biscuit moelleux et une ganache montée à la vanille de Papouasie. Une touche d’exotisme qui ravira les palais en quête d’exotisme et de soleil ! 

Le « Palmier » est disponible dans les boutiques de Nice, Cannes et Cap 3000 au tarif de 15€ (2 personnes) et en click & collect sur http://www.philippetayac.com



• PHILIPPE TAYAC

Boutiques et salon de thé

15, rue du maréchal Joffre 06000 Nice

217, avenue Eugène Donadeï, Cap 3000 - Saint-Laurent-du-Var

131, rue d'Antibes 06400 Cannes (boutique et salon de thé)
https://philippetayac.com/

contact@philippetayac.com

Tél. (0)4 97 10 74 01



(photos DR)



Publié le 24 février 2025


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