LANCEMENT. Avec l’aide de Philippe Bertrand, MOF chocolatier de l’Académie du chocolat de Cacao Barry, le chocolat « Coup de soleil » a été élaboré avec des fèves provenant du Pérou, de Tanzanie et du Mexique.  
En cette fin d’année 2012, cette nouvelle collection unique au monde, composée d’un bonbon de chocolat, d’une bûche de Noël et d’une tablette dégustation, associe ce chocolat exclusif aux parfums acidulés du citron de Menton. Elle a été lancée en novembre 2012, lors du salon d’Antibes et est à présent disponible dans toutes les boutiques de l’Union des artisans pâtissiers chocolatiers des Alpes-Maritimes.



• Les boutiques où l’on peut trouver ces créations.
Pâtisserie Le Vanillier 7, avenue Aubert 06000 Nice. Tél. (0)4 93 88 71 77
Pâtisserie L’Amandine 7, boulevard François Grosso 06000 Nice. Tél. (0)4 93 41 46 80
Pâtisserie Cappa 7, place Garibaldi 06300 Nice. Tél. (0)4 93 62 30 83
Maison Jean-Marc Regel 39, boulevard Joseph Garnier 06000 Nice. Tél. (0)4 93 84 02 55
Le Pêché Mignon 41, rue Bonaparte 06300 Nice. Tél. (0)4 93 89 75 56
L’Oiseau d’or 20 , rue de l’Hôtel des Postes 06000 Nice. Tél. (0)4 93 92 47 82
L’Oiseau d’or 2n Place général de Gaulle 06300 Cagnes-sur-Mer. Tél. (0)4 93 20 80 54
Pâtisserie Cottard 49, Rue de la République 06600 Antibes. Tél. (0)4 93 34 09 92
Pâtisserie  Brito 79, avenue maréchal Juin 06400 Cannes. Tél. (0)4 93 94 43 48

(photos X)

17 décembre 2012