22e année - N°925 - 24 mars 2025
100 idées de recettes, deux rencontres exclusives avec les cheffes étoilées Adeline Grattard et Stéphanie Le Quellec, mais aussi des conseils et des astuces de « femmes de goût », sont à découvrir dans ce hors-série.
SOMMAIRE. À l’approche des fêtes, Madame Figaro est partie à la rencontre de femmes passionnées de cuisine qui livrent leurs secrets d’une table réussie de Noël, donnent des idées de recettes express, des astuces et des bonnes adresses pour être au rendez-vous de ce moment magique de l’année.
Émilie Franzo, créatrice de contenus et auteur de livres, dévoile sept recettes inédites autour du pain. Qu’il soit rassis, fatigué, oublié, le pain n’est jamais perdu !
Enfin, la cheffe et naturopathe Angèle Ferreux-Maeght présente les recettes de son dernier livre « Ma cuisine végétarienne » (Marabout, 2024), un abécédaire gourmand anti-spleen. Une explosion de saveurs garantie que l’on retrouve dans le fameux « Carnet de recettes » de ce hors-série cuisine, qui fait la part belle aux produits de saison.
• MADAME FIGARO
Hors-série cuisine spécial fêtes
Librairies
100 pages. 5,50€
Publié le 25 novembre 2024
Pendant trois jours exclusifs en mars, le légendaire Hotel Il Pellicano apporte ses saveurs emblématiques, son savoir-faire et son hospitalité italienne intemporelle à l’Hôtel du Couvent à Nice.
Avec l’arrivée du printemps, les professionnels des métiers de bouche se mobilisent pour l’organisation de la 9e édition de cette animation, du samedi 29 mars au 12 avril 2025, pour 2 semaines de festivités gourmandes cannoises.
A Cannes, l’hôtel Barrière Majestic propose un séjour personnalisé aux animaux de compagnie pour vivre un moment d’exception partagé avec leurs maîtres.
Un vent de fête et de convivialité soufflera à nouveau sur la place d’Armes de Toulon, où sera dressé le chapiteau principal, accueillant près de 180 domaines viticoles et producteurs du terroir.
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