22e année - N°912 - 2 décembre 2024

Balicco

Paperbox. Gourmande !

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Ce nouveau magazine nous plonge dans l'univers de Sophie Dudemaine, cet auteur célèbre pour ses livres de recettes.

RECETTES. Le concept du magazine s'articule autour de la cuisine "réalité", en proposant des recettes faciles, rapides, gourmandes et pas chères, comme un menu de Noël à moins de 7€ par personne. Dans ce numéro spécial fêtes, 60 recettes inratables pour des repas gourmands et sans stress, le cake aux dattes et au caramel, la vraie bûche de Noël et les macarons pas à pas, gastronomie et détente en plein cœur du Jura... Bienvenue chez Sophie.
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Bimestriel.
En kiosques.
N°1.
100 pages.
2,90€


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FÊTE DES VINS DE BANDOL. Une nouvelle fête pour rencontrer, découvrir, déguster les vins de Bandol

En 2024, samedi 7 décembre et dimanche 8 décembre, c’est une fête inédite que proposent l’appellation des vins de Bandol et ses vignerons.

LA VILLA MADIE À CASSIS. Le chef Dimitri Droisneau*** présente son menu chasse

Si d’ordinaire le chef Dimitri Droisneau s’adonne à une cuisine d’instinct, faisant la part belle aux meilleurs produits de la mer pêchés localement, il a choisi, en pleine saison de la chasse, de décliner un menu autour du gibier au sein de la Villa Madie, son restaurant triplement étoilé au guide Michelin, niché à Cassis.

HÔTEL LA PONCHE À SAINT-TROPEZ. Fondue tropézienne

L’Hôtel La Ponche transforme sa terrasse couverte en un véritable chalet alpin pour accueillir la fondue tropézienne. 


FELIX À NICE. L’institution niçoise réinventée par Jean Valfort, l’enfant du pays

C’est un nouveau chapitre qui s’ouvre pour le mythique restaurant « Le Félix Faure », désormais rebaptisé « FELIX », sous l’impulsion créative de Jean Valfort et Jean- François Monfort, les fondateurs de Panorama Group et déjà aux commandes des emblématiques Bocca Nissa et Bocca Mar.