Beeum's à Nice. Nouvelles saveurs
C'est à la brasserie O'Staff, rue Paul-Déroulède, chez Ewa Roques, la propriétaire et co-créatrice de ce biscuit à café, que Jérôme Brettnacher, l'autre inventeur, a présenté la nouvelle gamme.
SÉSAME. Le Beeum's (qui signifie bonbon en patois lorrain), petit biscuit aux graines de sésame, 100 % naturel, sans OGM ni gluten, très énergétique et peu calorique, riche en fer, zinc et magnésium, créé début 2008 par Jérôme Brettnacher et Ewa Roques, actuellement distribué sur toute la moitié Sud de la France par plusieurs grossistes, en régions parisienne et lyonnaise et au Luxembourg, se présente aujourd'hui sous différentes saveurs, comme la noix de coco "pour rappeler le soleil" avec toujours les petites graines de sésame.
La jeune société, fort de ce succès, ne veut pas s'arrêter en si bon chemin (en août 2010, 153 000 unités ont été distribuées par les restaurateurs niçois), prévoit pour les mois à venir le lancement d'autres produits.
(photo X)
Nos Dernières Actualités
LES CHEFS AU SOMMET D’AURON. Les chefs prennent de l’altitude
Au programme de cette 13e édition, cuisiniers et pâtissiers, artisans passionnés et producteurs locaux, se réunissent pour des dîners conviviaux, des démonstrations, dégustations et ateliers culinaires, des conférences, du 15 au 20 janvier 2025.
BUFFALO GRILL® D’ARLES. Nouveau concept
32 ans après son ouverture, le restaurant Buffalo Grill® d'Arles se relooke et rouvre ses portes avec un tout nouveau concept autour du road-trip en Amérique !
CHÂTEAU SAINTE-ROSELINE - LES ARCS-SUR-ARGENS. Journée de la truffe
Le Château Sainte Roseline, cru classé emblématique de Provence, vous invite à découvrir la truffe dans toute sa splendeur lors d’une journée exceptionnelle. Retrouvez une multitude d'animations tout au long de la journée autour du diamant noir.
LE COUVENT DE MINIMES HÔTEL & SPA L’OCCITANE. Gwenaël Girard nommé chef pâtissier
Gwenaël Girard, né à Rennes, initié très tôt par son papa passionné de cuisine, suit un parcours très complet et décroche successivement son CAP de pâtissier, son MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie puis son BTM pâtissier.
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
