RENCONTRE. Agecotel, le plus ancien salon professionnel de l’hôtellerie et des métiers de bouche de la région Sud, se tient tous les deux ans, les années paires, au palais des expositions de Nice, en alternance avec le Sirha de Lyon. Cette périodicité résulte de la volonté de ne pas multiplier les incitations auprès des exposants, et de permettre une meilleure pénétration du marché en répondant aux attentes des visiteurs. Organisé par Nicexpo, gestionnaire de nombreuses manifestations, dont la foire internationale de Nice, il est le lieu de rencontre privilégié entre les hôtels, bars, restaurants et collectivités, et les autres acteurs de la filière, fournisseurs de produits alimentaires (28 % des exposants), tels que produits frais, surgelés, traiteurs, glaces, boissons…, équipementiers (23 %), tels que grandes cuisines, informatique, décoration…,  ou vendeurs de mobilier (9 %). Le reste des exposants se répartissant essentiellement entre vaisselle, orfèvrerie, beauté, hygiène, matériel promotionnel, produits d’accueil, linge et vêtements. Cette manifestation unique est le rendez-vous obligé des CHR et des collectivités qui cherchent à booster leurs performances et accroître leur avantage concurrentiel. Concours -sous le parrainage de chefs prestigieux, Joël Robuchon, Jacques Le Divellec, Andrée Rosier, Léa Linster-, démonstrations, conférences, animations, découvertes, échanges, performances et formations, sont autant d’outils efficaces pour gagner des parts de marché lors de la reprise qui se profile.
Le salon s’est définitivement imposé comme la plate-forme incontournable d’échanges des acteurs régionaux, avides de découvrir les dernières innovations du marché. D’autant que la Côte d’Azur, seconde destination touristique mondiale après Paris, représente le potentiel de développement le plus élevé des secteurs concernés (cafés, hôtels, restaurants et gastronomie, collectivités et maisons de retraites), soit environ 12 % du chiffre d’affaires national. Les 13 500 visiteurs professionnels de la dernière édition provenaient majoritairement de la région PACA et 15 % étaient issus du reste de la France et de l’étranger. 60 % d’entre eux œuvraient dans l’hôtellerie-restauration, 15 % dans l’hôtellerie, les autres étant ventilés entre boulangeries-pâtisseries, collectivités, métiers de bouche, enseignement et presse.
Les principaux groupements professionnels, syndicats et administrations concernés ne seront pas en reste et enchaîneront démonstrations, conférences et informations.
Dans ce contexte animé et ludique, les exposants du secteur alimentaire et ceux de l’équipement - mobilier, grandes cuisines, informatique, décoration - présenteront de nombreuses prestations et matériels dont près de 40 % d’innovations.
Agecotel battra-t-il son record de fréquentation de la dernière édition qui a accueilli 165 exposants et 13 456 visiteurs ? Frédéric Jourdan-Gassin, président, et Paul Obadia, directeur général de Nicexpo ont déjà gagné leur pari à quelques jours de l'ouverture, avec la présence assurée de plus de 200 exposants !

INFORMATIONS PRATIQUES
Lieu : palais des expositions de Nice
Dates : du dimanche 31 janvier au mercredi 3 février 2010
Horaires : de 10 heures à 19 heures
Entrée gratuite pour les professionnels
Badge d’accès téléchargeable sur http://www.agecotel.webstore.fr
Tarif d’entrée du public : 15€
Pour se rendre au salon Agecotel : tramway – station palais des expositions
Bus 4-6-16-88-89-90
Stationnement : parking Jean Bouin, tarif en vigueur

ORGANISATEUR

















Nicexpo
Président : Frédéric Jourdan-Gassin. Directeur général Paul Obadia
Palais des expositions - Esplanade de Lattre de Tassigny
06359 Nice cedex 4
Tél. (0)4 92 00 20 80 - Fax (0)4 93 56 49 77
contact@nicexpo.org
http://www.agecotel.com