À l’occasion de l’édition 2010 du rendez-vous bisannuel des professionnels de la filière hôtellerie–restauration du Grand Sud-Est, Nicexpo et l’institut Artenice s’associent une nouvelle fois pour décerner le deuxième trophée du meilleur accueil des hôtels des catégories 4 étoiles, 4 étoiles Luxe et 5 étoiles situés sur la Côte d'Azur (Alpes-Maritimes et Monaco).
ENQUÊTE. Véritable vitrine des établissements hôteliers, l'accueil téléphonique et l'information sur Internet sont à soigner en priorité pour attirer une clientèle touristique, ou d'affaires, de plus en plus exigeante et infidèle. Conscient de cette nécessité et du poids économique que représente la première industrie des Alpes-Maritimes, Nicexpo et Artenice ont décidé, pour cette seconde édition de passer au crible les 105 hôtels 4 étoiles, 4 étoiles Luxe et 5 étoiles présents sur la Côte d’Azur et de mesurer si, depuis 2008, date de la première édition du trophée, l'accueil s'est amélioré ou dégradé dans ces établissements. Pour ce faire, les enquêteurs d'Artenice vont réaliser, du 1er novembre 2009 au 31 janvier 2010, 5 appels mystères par établissement, selon cinq scénario tenus secrets. Tous les critères seront passés au crible : le temps de décrochage, la disponibilité du correspondant, la perception qualitative de l'accueil reçu au standard, la capacité à aiguiller ou à renseigner, la rapidité et la qualité des réponses du service commercial ou de la réception.
Le trophée de l'accueil en hôtellerie, sculpté par Max Cartier sera remis par l’artiste le mercredi 3 février 2010 dans l’enceinte du salon Agecotel au palais des expositions de Nice. Pour mémoire, en 2008, le trophée de l'accueil en hôtellerie a été remporté par le Palais de la Méditerranée à Nice, qui remet son trophée en jeu à l'occasion de cette nouvelle édition.
L'entrée du Palais de la Méditerranée à Nice (photo Marcel Jolibois)
Nos Dernières Actualités
Véritable joyau culinaire de la Côte d'Azur, Le Figuier de Saint Esprit, souffle ses 17 bougies avec une fougue et une créativité renouvelée.
La ville de Cannes a accueilli pour la deuxième fois le prestigieux « Dîner des chefs », un événement caritatif au profit des Restos du cœur. Ce grand dîner a réuni des chefs étoilés et de renom pour une cause noble : aider les plus démunis.
Après une pré-ouverture cet été, voilà que Marie Ceccaldi, Geoffrey Choukroun et Valentin Baciocchi ont enfin trouvé leur 4e pépite, Tristan Leydier.
L’établissement a lancé, en septembre dernier, un premier événement visant à célébrer le territoire provençal et mettre en avant les producteurs locaux avec lesquels il travaille.