ATTENTE. Au début c’était un marché de producteurs authentiques comme on n’en trouvait guère dans les Alpes-Maritimes. Une véritable exigence dans le choix des exposants (certifications indispensables) a permis assez rapidement d’asseoir la notoriété de Bio Grasse auprès d’un public venu de toute la région. La partie vente alimentation a été renforcée par un département habitat écologique et cosmétiques bio répondant aussi à une véritable attente des consommateurs qui viennent en masse pendant ces deux jours de septembre, où il est plaisant de flâner dans l’ambiance du marché. Parallèlement, le public peut assister à des conférences ouvertes à tous et qui ont pour objectif de faire évoluer les consciences sur les problématiques essentielles liées à l’environnement et à la santé, participer à une animation gourmande avec Yves Terrillon, chef de l'Atelier de la cuisine des fleurs, avec visite du marché sur le cours Honoré-Cresp, puis confection d'un repas bio à la Rotonde avec les aliments choisis (samedi 4 septembre à 16h - 10€ par participant - uniquement sur réservation (0)4 92 11 06 94) et savourer un déjeuner bio sur la terrasse du Palais des congrès, élaboré par Jacques Chibois, chef 2 étoiles Michelin de La Bastide Saint Antoine à Grasse (dimanche 5 septembre à 12h30 - 35€ par personne - réservations (0)4 93 70 94 94 ou (0)4 92 42 48 48). Voir le programme détaillé sous l'onglet "agenda".

• Bio Grasse
4 et 5 septembre. Palais des congrès et sur la partie haute du Cours Honoré-Cresp
Organisé par le service événementiel de la ville de Grasse en partenariat avec l'association des Traditions provençales. Entrée libre.
2h de parking offertes le samedi. Parking gratuit le dimanche.
Renseignements (0)4 93 36 66 66
http://www.biograsse.fr

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