22e année - N°926 - 31 mars 2025

Balicco

Pain, amour et chocolat à Antibes. Un doux parfum d'amour

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La 4e édition, organisée par la Chambre de commerce italienne de Nice, Sophia Antipolis, Côte d’Azur, en collaboration avec la ville d’Antibes et la Chambre de métiers et de l’artisanat des Alpes-Maritimes et du soutien de la région Piémont et de la Chambre de commerce de Turin, réunira une nouvelle fois l’élite de la boulangerie et de la pâtisserie, ainsi que de nombreux exposants qui proposeront de charmantes idées cadeaux afin de fêter l’amour avec un grand A, comme il se doit !

ANIMATIONS. Pendant trois jours, entre le port Vauban et les remparts, le talent des maîtres boulangers et pâtissiers, ainsi que les savoureux produits des artisans français et italiens, émerveilleront les yeux et le palais de milliers de gourmands. Différentes animations autour de la pâtisserie et du chocolat seront proposées au public. Cette année après le « rocher de la Riviera », la « fougasse de la Riviera »,  la « mandarinette », c’est une nouvelle spécialité qui sera présentée, le « macariviera », un macaron en forme de cœur, à base de crémeux à la clémentine de Corse.
Enfin, les amateurs de cinéma pourront assister à la projection du film « Charlie et la chocolaterie » en version restaurée (titre original « Willy Wonka and the chocolate factory » de Mel Stuart), véritable film culte de 1971, repris par Tim Burton en 2005.

• Pain, amour et chocolat
Du 12 au 14 février sur le port Vauban.
Entrée libre de 8h30 à 19h


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