DÉFILÉ. 50 exposants sont attendus, dont la présence des grands noms du chocolat et de la pâtisserie de la Côte d’Azur, pour un moment de découverte, d’émerveillement et de plaisirs gourmands exceptionnels.
Durant 3 jours, le salon mettra en scène, au travers de conférences, de shows musicaux, du défilé « le chocolat fait son cinéma », d’expositions d’oeuvres chocolatées… toutes les initiatives, le talent des créateurs et des chocolatiers. Il s’articulera autour de ses 5 animations phares : le défilé de robes en chocolat, les conférences et ateliers, l’espace de démonstrations dégustations animé par de grands chefs pâtissiers et chocolatiers, l’espace cacao show (danses, chants et contes de pays producteurs de cacao) et expositions d’œuvres artistiques chocolatées et performance live.
Lors du défilé quotidien à 17h, vous découvrirez notamment les interprétations chocolatées de la chocolaterie Puyricard, Jean-Michel Llorca, Jérôme de Oliveira, Lilian Bonnefoi, Michaël Durieux, David Bonet, Christian Camprini, MOF, Christophe Canet, Nicolas Denis, Loelia Pissot, Jean-Luc Pelé, Philippe Brito, Pascal Picasse… Un défilé aura également lieu au Fouquet’s à 21h le samedi 24 novembre (accessible sur réservation uniquement auprès de l’hôtel Majestic Barrière (0)4 92 98 77 05 - fouquetscannes@cannesbarriere.com ).
À noter que l’Apreca (association des pâtissiers de restaurant Côte d'Azur) animera la journée du dimanche 25 novembre dans son intégralité.

• Salon du chocolat à Cannes
Du 23 au 25 novembre 2012
Palais des festivals et des congrès. Rotonde Lérins.
De 10h à 19h.
Prix d’entrée : adulte 9€ - enfant de 3 à 12 ans 5€ - moins de 3 ans gratuit
http://www.salonduchocolat-cannes.com

(photo X)

19 novembre 2012