En ouverture : les coups de cœur de L'Oasis en 2013

GASTRONOMIE. Le chef Stéphane Raimbault, chef doublement étoilé de L’Oasis y délivre tous les ans ses « coups de cœur » récompensant le savoir-faire et l’originalité de quelques producteurs exposants. Il présentera également au public, avec ses équipes, des shows de cuisine. Le Bistrot de L’Oasis sera présent avec sa carte à l’ardoise, ainsi que le restaurant aveyronnais et des points de dégustation : l’Auberge paysanne d’Ally, la Corse gourmande, le bar à huîtres.
L’invité de marque 2014 sera la ville de Brioude (Sud Auvergne), qui bénéficiera, comme ce fut le cas pour la Corse en 2011, les Antilles en 2012, et les Suisses de Crans Montana en 2013, d’un espace de restauration et d’exposition, où seront mises en valeur les richesses et particularités gastronomiques de sa région et bien entendu leurs traditions.



• Salon saveurs & terroirs à Mandelieu-La Napoule
14e édition. Invitée d'honneur, la ville de Brioude
Centre expo congrès
Ouvert les 14 et 15 novembre de 10h à 21h et le 16 novembre de 10h à 19h.
Entrée : 5€.
806, avenue de Cannes
Tél. (0)4 93 93 64 64
http://www.salon-gastronomie.com

(photos OTC Mandelieu-La Napoule)

Publié le 10 novembre 2014