En ouverture : Serge Vaz, Tables & comptoir à Toulon et Anthony Lopez, La farigoulette au Lavandou

ANIMATIONS. Tout au long du week-end, ce salon accueillera de nombreux exposants venus présenter leurs produits du terroir : charcuteries, vins, miels, gâteaux, toutes les saveurs régionales seront représentées.
Comme chaque année, les chefs varois se relayeront pendant ces trois jours pour proposer démonstrations culinaires et ateliers autour du chocolat pour enfants. La Maison des vins des Côtes de Provence proposera également des dégustations au public. Des auteurs culinaires, comme Gui Gedda et Alain Biles, seront présents pour présenter et dédicacer leurs ouvrages qui mettent en avant la gastronomie provençale.
Un espace restauration, tenu par Jo Vally et Carthier Traiteur, permettra aux visiteurs de goûter aux spécialités locales.
Les bénéfices du salon seront reversés par le Rotary club de Hyères à des actions de solidarité locales.


Gui Gedda dédicacera ses ouvrages

• Salon terroir et gastronomie
Du 6 au 8 février à l'espace 3 000 à Hyères-les-Palmiers
Vendredi 6 février de 16h à 22h, samedi 7 et dimanche 8 février de 10h à 19h.
Entrée libre.