En ouverture : Norbert Tarayre et Yoann Conte



TERROIR. Norbert Tarayre, chef du 19.20 au Prince de Galles à Paris et Yoann Conte, chef doublement étoilé Michelin de son propre restaurant à Annecy et élu “Cuisinier de l’année 2024” par Gault&Millau, seront en Provence-Alpes-Côte d'Azur du lundi 14 au vendredi 18 octobre sur M6 à 17h30 pour juger les restaurateurs de la région.

Chaque semaine, Yoann Conte et Norbert Tarayre iront dans une région pour goûter la cuisine de 8 restaurateurs et chaque jour, deux restaurants se feront face. Les chefs attribueront 4 notes à chaque restaurant : l’accueil et la décoration, la mise en bouche, le premier plat et enfin, le second plat. Celui qui aura la meilleure moyenne ira en finale le vendredi et concourra contre les 3 autres gagnants.



Les restaurateurs de Provence-Alpes-Côte d’Azur en concurrence sont :

Morgan et Alicia, restaurant « Chez Michel » Castagniers et Pascal, restaurant « Le Cigalon de la treille » Marseille (lundi 14 octobre) ; Clément, restaurant « L’Estanquet di Font » Pernes-les-Fontaines et Marina, restaurant « L’Escaladou » Arles (mardi 15 octobre) ; Julie, restaurant « La table à Julie » Nice et Damien, restaurant « Chez Francine » Martigues (mercredi 16 octobre) ; Arnaud, restaurant « Dip restaurant » Fréjus et Anaïs, restaurant « Pompette » Malemort-du-Comtat (jeudi 17 octobre).

Quel restaurateur régional éblouira le jury et remportera le titre de « Meilleure cuisine régionale de Provence-Alpes-Côte d’Azur » ?

(photos M6)



Publié le 14 octobre 2024