En ouverture : Vinoscénies dans la cave souterraine

HISTOIRE. Ce patrimoine provençal est à découvrir au fil des visites des fouilles romaines en présence du Centre archéologique du Var et de la cave souterraine datée du XIIe siècle, bâtie par les moines de Lérins, où se déroule "Vinoscénies", un voyage historique et magique entre le monde du vin, la romanité et le Moyen-Âge (différents horaires – se renseigner au 04 94 99 76 76).
La Provence, et son patrimoine artisanal, seront également présents avec des signatures de livres écrits par différents auteurs régionaux sur le thème de la Provence, dont le « pape de la cuisine provençale », le chef Gui Gedda, ; des ateliers poterie et balades à dos d’âne, en mémoire des périples de Saint Martin à dos d’âne, l’histoire prêtant la taille de la vigne à son âne ayant grignoté les sarments de vignes d’un prieuré (5€ par personne) ; un marché artisanal (bougies, bijoux, savons, produits du terroir...).
Sur réservation, le Château de Saint-Martin organise un déjeuner autour du cochon de lait à la broche (20€ par personne, verre de vin et dessert inclus.). Dégustations de vins du domaine, du vin cuit traditionnel et de socca. Assiettes de charcuterie et fromages sur place (entre 12€ et 15€).



• Château de Saint-Martin
Route des Arcs - 83460 Taradeau
Tél. (0)4 94 99 76 76
alexandra@chateaudesaintmartin.com
http://www.chateaudesaintmartin.com

(photos X)

Publié le 11 septembre 2017