AMBASSADRICE. Lancée en 2013, la cuvée M.O.F. marque un tournant dans l’histoire de Duval-Leroy et renforce sa position d’ambassadrice de la sommellerie en Champagne. Cette cuvée blanc de blancs extra brut est le fruit de beaucoup d’écoute, d’échanges, d’explications mais surtout d’exigences entre deux emblèmes de la sommellerie. Duval-Leroy reste la seule maison de champagne à signer une cuvée si spécifique et particulière avec une association de cette envergure, les M.O.F. sommeliers.
D’une rare élégance, cette belle œuvre composée de chardonnay premier cru et grand cru, présente une robe intense et lumineuse et révèle une palette aromatique remarquable de fraîcheur, d’intensité et de finesse ! Les arômes de fleurs d’acacia et de brioche toastée sont mis en relief par une bulle fine et délicate.

• Duval-Leroy
La bouteille de 75cl 41€.
Disponible sur http://www.duval-leroy.com et cavistes

(photo X)

Publié le 28 août 2017