QUALITÉ. À cette occasion,  le syndicat de l'AOC Gigondas proposait cette année un complément de formation au collège de dégustateurs participant aux dégustations de contrôle de l'appellation. Cette dégustation s'inscrit dans une démarche qualité permettant à chacun d'améliorer sa préparation d'échantillons brut de cuve, de repérer son vin par rapport à l'ensemble des échantillons présentés et de perfectionner ses capacités de dégustateur.

Isabelle Thomas















La réunion a donc débuté logiquement par la présentation des résultats du suivi aval qualité 2009 effectuée par Isabelle Thomas, œnologue au service technique d'Inter Rhône.
Chaque participant a pu ensuite déguster et noter à son rythme 57 échantillons de Gigondas et échanger ses commentaires avec ses voisins dans une ambiance conviviale. Chaque dégustateur recevra par la suite l'ensemble des résultats accompagné de son numéro de dégustateur et d'échantillon.

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