22e année - N°928 - 14 avril 2025

Balicco

Veuve Clicquot Fridge. Maintien de la fraîcheur

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Pétiller et prendre le frais jusqu’au moment de dégustation, de petits luxes malins que s’offre pendant au moins deux heures la bouteille de champagne Veuve Clicquot brut Carte jaune dans son nouvel écrin, aux formes rondes des réfrigérateurs des "années 50".

ÉQUILIBRE. Avec des raisins provenant de 50 à 60 crus différents, le Veuve Clicquot brut Carte jaune reflète les superbes vignobles de cette grande maison de champagne. La prédominance du pinot noir fournit la structure qui est typique chez Veuve Clicquot, tandis qu’une touche de pinot meunier arrondit l’assemblage. Le chardonnay ajoute l’élégance et la finesse indispensable pour un vin parfaitement équilibré. Des vins de réserve inestimables – de 25 à 40 % du mélange – sont inclus dans cette cuvée et chacun de ces vieux vins – jusqu’à neuf ans – est gardé séparément de façon à préserver la qualité unique du vignoble.

veuve_clicquot_fridge1.jpg• Cavistes
et épiceries fines
42€ environ


(photos X)

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