Quand deux maisons d’exception unissent leur savoir-faire... Samedi 5 avril 2025, La Bonne Étape, maison historique Relais & Châteaux et étoilée Michelin depuis plus de 60 ans, accueille un dîner d’exception à six mains en collaboration avec Xavier Mathieu, chef étoilé et propriétaire du Phébus & spa à Joucas.
Deux étoiles ont été attribués à L'Auberge de Saint-Rémy (Fanny Rey et Jonathan Wahid, Saint-Rémy-de-Provence) et L'Abysse Monte-Carlo (Yasunari Okazaki, Monaco). et dix adresses décrochent le macaron.tant recherché !
COYA Monte-Carlo rouvrira ses portes le 3 avril 2025, offrant une expérience encore plus raffinée alliant cuisine péruvienne d’exception, mixologie audacieuse et divertissement électrisant, en plein cœur du Sporting Monte-Carlo.
Tout au long de la journée, 25 vignerons, représentants des différentes appellations de la région, proposeront à la découverte leurs cuvées en blanc et partageront avec le public leur passion du terroir, de la vigne et du vin.
Nouvelle saison, nouvelle ambiance. BABA, la table solaire du Cap d’Antibes Beach Hôtel, hôtel 5 étoiles du prestigieux Groupe Chapitre Six, rouvre ses portes le 2 avril.
Le salon revient pour sa deuxième édition du 4 au 6 avril 2025 au Palais de l’Europe à Menton. Organisé par la Communauté de la Riviera française (CARF) avec le soutien de nombreux partenaires, dont INRAE et CIRAD, cet événement a pour ambition de devenir le rassemblement incontournable des experts et professionnels de la filière agrumicole en France et à l’international.
Joël Darfeuille, réceptionniste au Fairmont Monte-Carlo, a remporté samedi 22 mars le titre convoité de « World’s best receptionist – The David Campbell Trophy », une distinction décernée par l’AICR (Amicale internationale des sous-directeurs et chefs de réception) qui s’est déroulée à Athènes.
Après un hiver d’attente, ces pépites rouges débarquent à la pépinière Valbray de Hyères, annonçant avec éclat l’arrivée du printemps.
Dernier-né de la collection du Domaine Courbis, ce 100 % roussanne 2023, sur le fruit et facile d’accès, est le compagnon idéal des apéritifs dinatoires et de la cuisine des beaux jours.
Comment comprendre le phénomène médiatique qui opère depuis une vingtaine d’années dans le domaine du sucré en France comme dans le reste de l’Europe ?
Après un premier dîner « Tradition moderne créole » en janvier et un dîner spécial Saint-Valentin en février, tous deux couronnés de succès, le Blue bay Marcel Ravin** ajoute un nouveau rendez-vous gastronomique à son calendrier 2025.
Pendant trois jours exclusifs en mars, le légendaire Hotel Il Pellicano apporte ses saveurs emblématiques, son savoir-faire et son hospitalité italienne intemporelle à l’Hôtel du Couvent à Nice.
Avec l’arrivée du printemps, les professionnels des métiers de bouche se mobilisent pour l’organisation de la 9e édition de cette animation, du samedi 29 mars au 12 avril 2025, pour 2 semaines de festivités gourmandes cannoises.
A Cannes, l’hôtel Barrière Majestic propose un séjour personnalisé aux animaux de compagnie pour vivre un moment d’exception partagé avec leurs maîtres.
Un vent de fête et de convivialité soufflera à nouveau sur la place d’Armes de Toulon, où sera dressé le chapiteau principal, accueillant près de 180 domaines viticoles et producteurs du terroir.
Le vendredi 28 mars, de 8h à 18h, l’InterContinental Marseille – Hotel Dieu ouvre ses portes aux candidats intéressés par les métiers de l’hôtellerie restauration afin de renforcer ses équipes à l’approche de la prochaine saison estivale.
Le lundi 31 mars de 9h30 à 16h au Domaine de Hautes Pommières au Luc-en-Provence, Éric Pastorino, président du CIVP et du Syndicat des vins Côtes de Provence et Jean-Pierre Daziano, président de la section Côtes de Provence Notre-Dame des Anges, organisent la journée professionnelle dédiée à l’appellation Côtes de Provence Notre-Dame des Anges.