22e année - N°914 - 16 décembre 2024

Balicco

Ail blanc de Lomagne. 20 recettes de chefs

Image
Michèle Villemur, auteur culinaire, a conçu un ouvrage pour rendre ses lettres de noblesse à ce condiment considéré par les grands chefs comme « la Roll Royce des aulx ».

BULBES.
Cet ouvrage présente 13 recettes nées de l’imagination de grands chefs, dont Gérald Passédat, Michel Tramat, Jean-François Rouquette. Michèle Villemur leur prête main forte en réalisant 7 recettes inédites, toutes sublimées par les merveilleuses photographies de Vincent-Pierre Angouillant.

livre_ail_lomagne.jpg• 36 pages.
Renseignements :
association de défense
de l’ail blanc
de Lomagne
Tél. (0)5 53 77 22 71










http://www.ailblancdelomagne.com

Nos Dernières Actualités

LA PINÈDE À CAP D’AIL. Mer et montagne !

Envie d’une fondue ou d’une raclette réconfortantes un soir d’hiver frisquet ? Alors, direction La Pinède à Cap d’Ail qui a fait appel à l’expertise de TradiSwiss pour transformer le soir son restaurant de bord de mer en chalet de montagne… 


MADEMOISELLE GRAY À CANNES. Invitation au cirque de Noël

À l’approche des réveillons de fin d’année, la plage de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion a revêtu une nouvelle fois ses habits de fête. Et, pour ce millésime 2024, elle se revêt d’un manteau magique au folklore du cirque.

LE NEGRESCO À NICE. Le caviar Prunier, une résidence éphémère sous le signe de l’art et de l’excellence

Depuis le 10 décembre, le légendaire hôtel Le Negresco et la prestigieuse Maison de caviar Prunier s’unissent pour un pop-up d’exception.

BAGNARD À NICE. Yoni Saada s’installe à l’aéroport Nice Côte d’Azur

L’aéroport Nice Côte d’Azur et SSP France viennent d’inaugurer le restaurant « Bagnard » au sein du terminal 2 – zone publique, en collaboration avec Yoni Saada, afin de déguster une cuisine street food et épicerie méditerranéenne de qualité.

Nos Dernières Actualités