FRUITÉ. 2011 aura été une année hors normes : un printemps estival, un été printanier et un automne optimal. Les professionnels de la Vallée du Rhône ont accepté une prise de risque en privilégiant une maturité optimale des vignes pour commencer les vendanges. Ainsi, les vignerons ont pu laisser leur personnalité s’exprimer avec à la clef un pari gagnant.
Les premières dégustations font clairement ressortir une distinction avec le millésime 2010. Avec beaucoup de fruité, 2011 se rapproche davantage du millésime 2009, avec des arômes de cerises et de pruneaux, une légère surmaturité et un côté chaleureux.
Les vins sont très équilibrés, 2011 devrait donc se caractériser par de jolis vins, d’une belle facture. « Un millésime qui va rimer avec plaisir immédiat ! Les Côtes du Rhône 2011 seront dans la lignée de ces dernières années : une belle concentration, des notes de fruits mûrs, une fraîcheur plus marquée et des tannins soyeux, confortant ainsi l’accessibilité de nos vins » affirme Philippe Pellaton, président du Syndicat général des vignerons des Côtes du Rhône et vice-président d’Inter-Rhône.
Le dernier défi… Les professionnels de la Vallée du Rhône s’attachent aujourd’hui au travail en cave, afin que le millésime continue de révéler toute sa personnalité.

(photo Inter-Rhône)