APCIG. Le prix Amunategui-Curnonsky
Depuis 1978, en souvenir de Francis Amunategui, plume stylée, l’un de ses fondateurs, disparu prématurément, l’association professionnelle des chroniqueurs et informateurs de la gastronomie et du vin honore un journaliste ou un informateur en gastronomie et un pour la catégorie vin.
En ouverture : Jean-Yves Laurent Lefèvre, Jean-Philippe Blanc (Findi), Jacqueline Ury, Thierry Morvan, Christian Flacelière, Jean-Philippe Boé, Jacques Vivet, Claire Delbos et Jean-Claude Mariani (photo M. C.-G.)
RÉCOMPENSES. Le cru 2010 s’est déroulé au restaurant Findi à Paris, autour d’un savoureux buffet aux senteurs italiennes, accompagné des « champagnes de vignerons ». Ont été récompensés, Philippe Boé, pour la catégorie gastronomie, qui a tenu à remercier Monique Pivot pour son coup de pouce dans sa collaboration à GaultMillau et Thierry Morvan, qui à l’évocation d’un premier métier de chauffeur de bus et d’une anecdote qu’il confirme (fêtard, il se serait endormi au volant, à un feu rouge), il réplique : « boire ou conduire, il faut choisir, j’ai choisi… ».
Rendez-vous est pris en novembre pour la sortie de l’annuaire 2011 ! M. C.-G.
Nos Dernières Actualités
FÊTE DES VINS DE BANDOL. Une nouvelle fête pour rencontrer, découvrir, déguster les vins de Bandol
En 2024, samedi 7 décembre et dimanche 8 décembre, c’est une fête inédite que proposent l’appellation des vins de Bandol et ses vignerons.
LA VILLA MADIE À CASSIS. Le chef Dimitri Droisneau*** présente son menu chasse
Si d’ordinaire le chef Dimitri Droisneau s’adonne à une cuisine d’instinct, faisant la part belle aux meilleurs produits de la mer pêchés localement, il a choisi, en pleine saison de la chasse, de décliner un menu autour du gibier au sein de la Villa Madie, son restaurant triplement étoilé au guide Michelin, niché à Cassis.
HÔTEL LA PONCHE À SAINT-TROPEZ. Fondue tropézienne
L’Hôtel La Ponche transforme sa terrasse couverte en un véritable chalet alpin pour accueillir la fondue tropézienne.
FELIX À NICE. L’institution niçoise réinventée par Jean Valfort, l’enfant du pays
C’est un nouveau chapitre qui s’ouvre pour le mythique restaurant « Le Félix Faure », désormais rebaptisé « FELIX », sous l’impulsion créative de Jean Valfort et Jean- François Monfort, les fondateurs de Panorama Group et déjà aux commandes des emblématiques Bocca Nissa et Bocca Mar.
Nos Dernières Actualités
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
