22e année - N°926 - 31 mars 2025

Balicco

ASNCAP. Gros plan sur le nouveau bureau


La dernière réunion informelle de l'association des sommeliers de Nice Côte d'Azur Provence a permis de mieux connaître les onze membres du bureau et leurs tâches respectives.


En ouverture : au premier plan, de gauche à droite, Bernard Fromager, Lionel Compan, Ali Hedayat, Ludovic Parfait, Michelle Forissier ; au second plan, Stéphane Grimaux, Joël Langlais, Laurent Nieri et Olivier Mercier

FONCTIONS. Président : Ali Hedayat, chef sommelier, hôtel Tiara Miramar Beach, Théoule-sur-Mer - fonction, présider le bureau et représenter l'association
Secrétaire général : Ludovic Parfait, chef sommelier, restaurant Les Pêcheurs, Cap d’Antibes Beach Hotel, Juan-les-Pins - fonction, communication avec l'Udsf, concours et dégustations  
1er vice-président : Lionel Compan, chef sommelier, Le Chantecler, hôtel Le Negresco, Nice - fonction, en charge des finances de l'association
Suppléant trésorier : Olivier Mercier, chef sommelier, Vista Palace Hôtel, Roquebrune-Cap-Martin - fonction, en charge du dossier de demande de subventions pour l'association
Vice-président : Laurent Nieri, chef sommelier, Château de Taulane, Logis du Pin, La Martre - fonction, communication presse et interne, mise à jour du site et de la page Facebook
Joël Langlais, maître sommelier en retraite, ex-président Bretagne - fonction, suppléant en communication
Vice-président du Var : Stéphane Grimaux, chef sommelier, Brasserie Bertin, Draguignan - fonction, rassembler les sommeliers du Var et représenter le bureau
Michelle Forissier, sommelier conseil, Cave Vineaterra, Cros-de-Cagnes - fonction, en charge de la promotion de l'association, représenter les cavistes
Bernard Fromager, maître sommelier, Vitis Vini Terra - fonction, responsable de la commission des sages et de la commission des maîtres sommeliers.
Aleandra Neyret - fonction, déléguée à la jeunesse
Alexandre Simonnet - fonction, suppléant à la jeunesse.

• Asncap
Tél. (0)6 68 93 42 00

contact@asncap.fr
http://www.asncap.fr

(photo X)

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