22e année - N°914 - 16 décembre 2024

Balicco

Beaux livres Déclic. Vignerons de Bordeaux


Les vins de Bordeaux… autrement ! Que dire encore à propos des vins de Bordeaux ? Beaux, bons, chics et classiques, ils demeurent la référence et l’indispensable donnée d’une cave de bon goût.

PORTRAITS. Oui, les vins de Bordeaux sont ainsi… mais aussi, tellement autrement ! Feuilletez ces pages, dépoussiérez vos idées reçues aux contacts d’autres vins de Bordeaux, d’autres châteaux et surtout d’autres vignerons ! Voici une galerie de portraits d’artistes du vin pour renouveler les standards, jeunes, féminins, bios, originaux, parfois farfelus ou modestes, les vins du bordelais sont surprenants de diversité, à l’image de ceux et celles qui les font naître.
Marie-Laurence Prince Doutreloux. Photographies Marc de Tienda. 128 pages. 18,90€

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LA PINÈDE À CAP D’AIL. Mer et montagne !

Envie d’une fondue ou d’une raclette réconfortantes un soir d’hiver frisquet ? Alors, direction La Pinède à Cap d’Ail qui a fait appel à l’expertise de TradiSwiss pour transformer le soir son restaurant de bord de mer en chalet de montagne… 


MADEMOISELLE GRAY À CANNES. Invitation au cirque de Noël

À l’approche des réveillons de fin d’année, la plage de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion a revêtu une nouvelle fois ses habits de fête. Et, pour ce millésime 2024, elle se revêt d’un manteau magique au folklore du cirque.

LE NEGRESCO À NICE. Le caviar Prunier, une résidence éphémère sous le signe de l’art et de l’excellence

Depuis le 10 décembre, le légendaire hôtel Le Negresco et la prestigieuse Maison de caviar Prunier s’unissent pour un pop-up d’exception.

BAGNARD À NICE. Yoni Saada s’installe à l’aéroport Nice Côte d’Azur

L’aéroport Nice Côte d’Azur et SSP France viennent d’inaugurer le restaurant « Bagnard » au sein du terminal 2 – zone publique, en collaboration avec Yoni Saada, afin de déguster une cuisine street food et épicerie méditerranéenne de qualité.

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