CONFÉRENCES. Les conférences, débats et ateliers pratiques aborderont de nombreux thèmes intéressant toutes les facettes de la gastronomie. Véritable hub mondial de l’art culinaire, cet évènement est destiné à former et inspirer la nouvelle génération de chefs, chefs pâtissiers, restaurateurs, sommeliers, maîtres d’hôtel, seconds de cuisine, traiteurs, chocolatiers, professeurs et élèves d’écoles de cuisine et hôtelières…
Au menu, en avant-première et en exclusivité mondiale, l’annonce du classement mondial 2017 des « 100 chefs », organisé par le magazine « Le chef » ; deux jours de conférences, de débats et de démonstrations animés par les plus grands chefs et experts ; des rencontres avec plus de 100 fournisseurs exposants du secteur de la gastronomie de qualité.
Durant ces trois jours, soyez le convive d’un dîner inédit réalisé par de grands chefs en rejoignant l’une des tables participantes pour le montant unique de 150€ par personne, hors boissons. Voir le détail sous l'onglet "agenda gastronomique".

• Chefs world summit
Du 27 au 29 novembre au Grimaldi forum à Monaco
Inscription sécurisée en ligne
http://www.chefsworldsummit.com

(photo X)

Publié le 21 novembre 2016