Cheminements / L'àpart. Mon marché provençal
Panier au bras, vous faites le tour du marché : les étals des producteurs offrent à profusion les légumes colorés, frais, appétissants et diététiques.
SAVOUREUX. Ce livre vous révèle, à travers 120 recettes de cuisine familiale, des idées simples, séduisantes, souvent originales, pour vous aider à accommoder l’une des productions les plus savoureuses de la campagne provençale : les légumes du marché.
Cet ouvrage a obtenu le prix du livre gastronomique régional.
• Paul Keruel. Illustrations Joëlle Baron. 144 pages. 22€
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